Saulheimer Silvaner bei Captain Cork Datum: 17.12.2011 Captain Cork, die Wein-Tagezeitung im Netz, hat unseren 10er Saulheimer Silvaner mit einem sehr schönen Artikel gewürdigt: "Captains Maat Stephan Lappas ist auf dem Silvaner-Trip. Er hat ein echtes Mineralienmonster vom Winzerhof Thörle aus Rheinhessen ausgegraben. Seither leckt Lappas das Glas leer. Auf der Suche nach dem Stein der Weisen." Hier gehts zum Artikel bei Captain Cork

Feinschmecker 2012 Datum: 22.11.2011 Im der neuen Ausgabe des Feinschmecker Weinguides 2012 wurden wir erneut hochgestuft und folgender Bewertung beschrieben: "Die Aufsteiger-Familie! In ihrem noch relativ jungen Weingut, 1985 gegründet, holen Rudolf und Uta Thörle ihre Weine allein aus den Saulheimer Lagen Hölle, Schlossberg und Probstey. Und mit dem Jahrgang 2010 haben sie uns restlos überzeugt. An der Spitze der vorgestellten Weine stehen diesmal der trockene Qualitätswein aus der Lage Hölle (gute Substanz, straff, ambitioniert) und die edelsüße Beerenauslese aus der Probstey (Schönes Süße-Säure-Spiel, Potenzial für Reife). Auch empfehlenswert sind der feinfruchtige Saulheimer Weißburgunder und der 2008er Spätburgundern "R" aus der Hölle..."

Eichelmann 2012 Datum: 20.11.2011 Auch im neuen Eichelmann Weinführer wurden wir dank unserer neuen Kollektion auf 3 Sterne aufgewertet: "...Die neue Kollektion bringt ambitionierte Weine, gekonnt vinifiziert, mit Substanz und Kraft. (...) angenehm überrascht der Silvaner Probstey, einer der besten Silvaner Rheinhessens; auch die Spätburgunder besitzen Kraft und Substanz. Überzeugend sind aber auch die Ortsweine, die dieselben Ansätze und Ambitionen zeigen wie die Lagenweine. Weiter im Aufwind!“

Gault Millau Weinguide 2012 Datum: 10.11.2011 Mit einer schönen Bewertung konnten wir unsere dritte Traube bestätigen: "...intensive, durchaus opulente Weine, die aber nie zu fett oder wuchtig sind. Ganz im Gegenteil, die 2010er Weißen wie der innovative Silvaner Probstey, der mineralische trockene Riesling aus der Hölle und das etwas verspieltere Pendant aus dem Schlossberg schmecken sogar rassiger als ihre Vorgänger. Dazu eine kompakte Basis- und Ortsqualität, kraftvolle, vielschichtige Rote. Vielleicht ist das sogar das größte Verdienst der Thörle-Brüder: die Entwicklung eines ganz eigenen, muskulösen Stils an überregional vorher eher unbekannter Stätte. Der Anteil der klassischen Sorten wie Riesling, Silvaner und Burgundersorten soll weiter steigen. Trocken heißt hier: durchgegoren bis auf zwei, drei Gramm Restzucker, am Gaumen mit dem Geschmack hochreifer, gesunder Trauben. Chapeau!" In der Bestenliste für Rheinhessische Silvaner kam der Silvaner Probstey zudem auf den zweiten Platz!

Bester deutscher Spätburgunder Datum: 28.10.2011 In einer verdeckten Vergleichsprobe von je 20 erstklassigen internationalen und deutschen Spätburgunder-Weinen, die heute auf Initiative des Deutschen Weininstituts (DWI) in London stattfand, haben sich die Spätburgunder aus den deutschen Anbaugebieten hervorragend behauptet. Als bester deutscher Spätburgunder kam unser 2008er Spätburgunder, Saulheimer Hölle auf Platz drei. Die Ränge eins und zwei belegten der 2009er Pinot Noir Eola Amity Hills des Weinguts Antica Terra aus Oregon, vor dem 2008er Pinot Noir Isabelle des Weinguts Au bon Climat aus Kalifornien. Die 13-köpfige internationale Expertenjury, der unter anderem die britische Weinkritikerin Jancis Robinson sowie Master of Wine Tim Atkin angehörten, zeigte sich absolut überrascht von den herausragenden Qualitäten und der stilistischen Vielfalt der deutschen Gewächse. "Dieses tolle Abschneiden der deutschen Spätburgunder hat die Fachwelt hier absolut erstaunt", berichtete DWI-Marketingleiter des Deutschen Weininstituts, Steffen Schindler, aus London. Die 20 deutschen Weine für die Verkostung im Londoner Restaurant Texture wurden bereits im September im Rahmen einer vom DWI organisierten Auswahlprobe aus insgesamt 380 Spätburgundern bestimmt. Die Jury bildete in diesem Fall die Sommeliere Christina Fischer, der Weinjournalist Stephan Reinhardt, der Direktor des Internationalen Weininstituts Alexander Kohnen sowie der britische Weinexperte Hamish Anderson und Tim Aktin MW, der auch die internationalen Weine für die Londoner Probe ausgewählt hatte. (DWI) Lesen Sie hier die Pressemeldung des Deutschen Weininstituts: Spätburgunder international im Gespräch

Mit alten Reben zu neuen Rekorden Datum: 08.10.2011 Das grandiose Herbstwetter hat uns in den letzten Wochen wahrhaft aussergewöhnliche Qualitäten beschert und so manches Kleinod schlummert dieses Jahr in unserem Keller. Bereits am 20. September haben wir in der Lage Saulheimer Hölle unsere erste Trockenbeerenauslese vom Weißburgunder mit einem Mostgewicht von 160° Oechsle geerntet. Ende September begannen wir mit der Rieslingernte und konnten die nächsten beiden Riesling Trockenbeerenauslesen aus den Lagen Saulheimer Probstey und Hölle mit Mostgewichten zwischen 170° und 180° Ochsle ernten. Was wir jedoch am 6.10. im Saulheimer Schlossberg ernten konnten hat uns dann doch überrascht: Eine Scheurebe Trockenbeerenauslese von alten Reben mit dem Rekordmostgewicht von 260° Oechsle - unglaubliche Konzentration in einem unglaublichen Jahr.

falstaff - "Junge Wilde Winzer" Datum: 15.09.2011 In der aktuellen Septemberausgabe des falstaff Genussmagazins schreibt Nikolas Rechenberg, Weinjournalist und Herausgeber des Genussportals "Wein & Gourmetwelten", über uns in einem spannenden Artikel zu Deutschlands junger dynamischer Winzergeneration, mit unbedingtem Willen authentische Spitzenweine zu erzeugen. Bei der begleitenden Verkostung kam er zu folgenden Beurteilungen unserer Weine: 93 Punkte Saulheimer Hölle Spätburgunder 2007 „Kräftiges Karmingranat, jugendliche Reflexe, Randaufhellung. In der Nase dicht und tief, elegante Robe, dezenter Rauch, sehr viel reife Frucht, schöne Extrakte, lange Würze, ein komplexes und großes Gewächs, sehr gutes weiteres Reifepotenzial.“ 92 Punkte Saulheimer Hölle Riesling 2010 „Helles Grüngelb. In der Nase geprägt von gelber Steinobstfrucht, ein Hauch von Exotik, Zitruszesten, mineralischer Touch. Am Gaumen spontane Würze, zupackende Säure, Komplexität, dicht gewebt mit Tiefe, ein formvollendeter großer Riesling.“ 91 Punkte Saulheimer Weißburgunder 2010 „Mittleres Grüngelb. Ein frischer Hauch von gelbem Apfel und zart nach Birnenfrucht, feine Wiesenkräuter. Am Gaumen frisch, feines Säurespiel, elegante weiße Früchte, cremige Textur, charmant und ausdauernd, ein Weißburgunder mit Klasse.“

WEINWELT-Entdeckungen 2011 Datum: 15.07.2011 In der aktuellen Ausgabe des Weinmagazins "Weinwelt" berichtet Chefredakteurin Ilka Lindemann von unserer gemeinsamen kulinarischen Weinreise mit 3 Winzern und 3 Köchen - den WEINWELT-Entdeckungen 2011. An einem wunderschönen Abend im Mai, erlebten wir im Restaurant Esszimmer, dem Reich von Sternekoch Stefan Beiter in Coburg eine perfekte Symbiose von Küche und Keller. Bei der großen Riesling Verkostung in der gleichen Ausgabe wurde unser Lagenriesling "Saulheimer SCHLOSSBERG 2010" mit 87 Punkten in die Liste der besten Weine aus Rheinhessen aufgenommen.

Capital: Die besten Weissweine Deutschlands Datum: 10.07.2011 Bei der großen Weißwein-Verkostung des Jahrgangs 2010 des Wirtschaftsmagazins "Capital" zogen unsere eingereichten Weine allesamt in die Top10 der Finalverkostungen ein. In der Top10 der Königsklasse „Riesling Premium trocken“ waren wir gar mit 2 Weinen vertreten, den Lagenrieslingen aus Saulheimer Probstey und Hölle. Die hochkarätig besetzte Fachjury um den frisch gekürten besten Sommelier Deutschlands, Thomas Sommer (Schlosshotel Lerbach), rückte die Weine ins rechte Licht: „Den Jahrgang 2010 haben alle viel zu früh an die Wand geschrieben“. Und „Capital“-Redakteur David Schumacher ergänzte: „Die Wahrheit zeigt sich eben erst im Glas“.

"Reiner Wein" von Stuart Pigott Datum: 10.04.2011 In seiner Weinkolumne in der Frankfurter Allgemeine Sonntagszeitung schreibt Stuart Pigott über ausgewählte Weißburgunder und Grauburgunder des Jahrgangs 2010. Dabei findet er eine schöne Beschreibung unseres kalksteingeprägten Ortsweines „SAULHEIMER Weißburgunder“, der dieses Jahr seine Premiere in unserer Kollektion feiert. „(…)mit überraschender Kraft und nachhaltiger Frische. Diese Balance ist auch dem Weingut Thörle in Saulheim/Rheinhessen mit seinem 2010er Saulheimer Weißburgunder trocken gelungen, obgleich die Apfel- und Zitrusaromen hier noch deutlich reifer und konzentrierter wirken, die kremige Fülle mit einem feinen, rauchigen Eichenton gepaart. Nicht nur beim Weingut Thörle hat die Kombination von Aromen aus neuen Holzfässern und manolaktischer Gärung geholfen, die natürliche Säure der Weine zu harmonisieren und ihren Düften mehr Reiz zu geben.“

Saulheimer Spätburgunder im Handelsblatt Datum: 04.02.2011 Weinjournalist Pit Falkenstein hat am 4. Februar 2011 im Handelsblatt in seiner Kolumne "Falkensteins Weinmacher" über die Generationen unseres Weinguts und unsere "burgundische" Sortimentsgliederung mit Guts-, Orts- und Lagenweinen berichtet. Dabei findet er eine schöne Beschreibung des SAULHEIMER Spätburgunder Kalkstein 2009: „Der Kalkstein Spätburgunder schmeckt intensiv nach Brombeeren, begleitet von erdigen und gemüsigen Tönen wie – nur angedeutet – dem Aroma einer Petersilienwurzel. Der Wein glüht im Mund mächtig auf und klingt erst nach Minuten ab. Eine Köstlichkeit..."

Weine des Jahres 2010 - beste Weingüter in Deutschland Datum: 09.01.2011 Niko Rechenberg, Journalist und Herausgeber des Genussportals "Wein & Gourmetwelten" zählt uns zu seinen Entdeckungen des Jahres 2010: "Winzerhof Thörle: Meine Entdeckung des Jahres - mineralische Rieslinge aus dem Schlossberg und saftige Sauvignon Blanc. Die Roten gehören zur Spitze in Rheinhessen. Der Spätburgunder 07 aus der Saulheimer Hölle ist ein großes Gewächs. Hut ab, Johannes Thörle, von dem Weingut werden wir noch viel hören."

3. Traube im Gault Millau WeinGuide 2011 Datum: 23.11.2010 Unsere Leidenschaft und unser unermüdliches Qualitätsstreben in den vergangenen Jahren wurde belohnt, im Gault Millau Weinguide Deutschland 2011 wurde uns die 3. Traube verliehen und wurden in die Liste der besten Weinerzeuger Deutschlands aufgenommen! Auszug aus der Bewertung: "Seit 1985 haben Rudolf und Uta Thörle ein 15-Hektar-Weingut geschaffen, und heute mischen die beiden engagierten Söhne Christoph und Johannes kräftig mit. Das Ergebnis sind intensive, durchaus opulente Weine, die aber nie fett oder wuchtig schmecken. (...) Trocken heißt hier: durchgegoren bis auf zwei, drei Gramm Restzucker, am Gaumen mit dem Geschmack hochreifer, gesunder Trauben und einer gehaltvollen Extraktsüße ausgestattet. Mineralität und Fruchtintensität halten sich die Waage. (...) Echte Charaktere, weiß wie rot. Innovativer Silvaner aus dem Holzfass aus der Probstey, transparenter Spätburgunder „R“, noble Edelsüße. Glückwunsch zur dritten Traube."

Burgundische Macht - Trockener Spätburgunder aus Rheinhessen.pur Datum: 07.11.2010 "Rudolf und Johannes Thörle erzeugen in der Saulheimer Hölle exzellenten Spätburgunder" (wein.pur 6/10) Im größten Weinmagazin Österreichs wein.pur wurden aktuell 114 trockene Spätburgunder aus Rheinhessen verkostet. Die Weine wurden in zwei Verkostungen im VDP-Weingut Künstler und im Sterne-Restaurant Landhaus Köpp bewertet. Unser "2007 SAULHEIMER HÖLLE Spätburgunder" wurde dabei als bester Spätburgunder der Verkostung mit "Exzellent" bewertet. Verkostungskommentar in wein.pur: "Wunderschön, Sauerkirsche und Pflaumen. Tiefgang, harmonisch, komplex, mit toller Eleganz. Intensive Noten nach Pflaume, Graphit, Schwarzbrot und Zigarren. Sehr runde, balancierte Struktur mit schönem Nachhall."

Traumfabrik am Rhein Datum: 10.10.2010 In seiner Weinkolumne "Reiner Wein" in der FRANKFURTER ALLGEMEINE Sonntagszeitung schreibt Stuart Pigott aktuell über den Wandel der trockenen Weißweine in Rheinhessen, die Jungwinzer und die "Innovationen im mittel bis schwergewichtigen Bereich". Dabei beschreibt er u.a. unsere Silvaner folgendermaßen: "...Noch geschmeidiger wirkt der ähnlich kraftvolle 2009er Saulheimer Silvaner trocken "Alte Reben" vom Weingut Thörle in Saulheim..." "...Noch viel weiter in die "burgundische" Richtung geht der 2009er Silvaner trocken aus der Lage Probstey von Thörle(...),der im Duft verblüffend den Weißweinen der legendären Domaine Coche-Dury ähnelt. Konzentriert und nachhaltig, ist dies ein einmaliger Wein für diese Traubensorte, der noch ein oder zwei Jahre im Keller verlangt, um seine wahre Größe zu entfalten..."

Weinwelt - Pinot Noir hat Klasse! Datum: 13.09.2010 "Pinot Noir hat Klasse!" - Ergebnisse der Spätburgunderverkostung (aktuelle Weinwelt): -SAULHEIMER Spätburgunder 88Punkte; höchstbewerteter Pinot Noir unter 10€ in der gesamten Verkostung (668 Weine): "vom kalkigen Boden geprägte Nase, dazu kühle Frucht, mürbe Tannine, sehr harmonisch, rund und toller Trinkfluss" -HÖLLE Spätburgunder ebenfalls 88P (Höchste Punktzahl Rheinhessen in der Verkostung); "schöne Nase mit rotbeeriger Frucht, Herzkirschen, etwas Hagebutte, tolle Struktur, wohl dosierte Kraft"

Weinwelt - Riesling Entdeckung des Jahres 2010 Datum: 01.07.2010 In der Juli Ausgabe des Weinwelt-Fachmagazins, wurden die besten 150 Rieslinge der großen Rieslingverkostung des Weinwelt-Rieslingpreises vorgestellt. Dabei wurde unsere Kollektion und im speziellen unsere Lagenrieslinge Saulheimer Schlossberg und Hölle hervorragend bewertet. Auf Grund dieser grandiosen Bewertungen, wurde uns der Titel: "Riesling Entdeckung des Jahres 2010" verliehen. Diese große Auszeichnung macht uns sehr stolz und motiviert uns ungemein unsere Bemühungen, in den weitestgehend unterschätzten Lagen des nördlichen Rheinhessens für herausragende Rieslinge, noch weiter zu intensivieren. 2009er Riesling Saulheimer Schlossberg: "Insgesamt ein sehr druckvoller und vielschichtiger Wein mit großem Potenzial - sehr eigenständige Nase mit Sponti-Art, kühler Mineralität und eleganter Frucht."

Deutschlands große Weißweinwelt Datum: 17.05.2010 In der Weinwelt-Ausgabe für Juni/Juli hat unser SAULHEIMER Silvaner Alte Reben in der Deutschlandweiten Verkostung einen hervorragenden 3. Platz eingenommen. Vekostung: "leichte Röstnote, dazu Banane, Birne und Grapefruit, mineralische Anklänge, viel Stoff, sehr elegant, gute Länge" (87 Punkte)

Berliner Weintrophy 2010 Datum: 20.03.2010 Hervorragende Bewertung für unsere 2008er Rieslingkollektion bei der internationalen Berliner Weintrophy 2010. Der HÖLLE Riesling trocken, der SAULHEIMER Riesling Kalkstein trocken und die HÖLLE Riesling Auslese wurden jeweils mit GOLD ausgezeichnet.

VivArt Mainz&Rheinhessen- Kultur & Lebensart Datum: 19.03.2010 In der aktuellen Ausgabe des VivArt Magazins schreibt Stuart Pigott über Rheinhessens "Coolen Norden": "In Saulheim ist der Winzerhof Thörle, einer der Shootigstars im nördlichen Himmel, ansässig(...) Der Silvaner "Alte Reben" hat das nötige Format zum Weltmeisterkampf in der Schwergewichtsklasse gegen den Grünen Veltliner Niederösterreichs..."

Fine - Das Weinmagazin Datum: 19.03.2010 In der Spezial Ausgabe des FINE- Weinmagazins wird die nächste Winzergeneration vorgestellt: "101 Junge Winzer, die jeder kennen sollte" "...der entscheidende Schub kam durch den Einstieg des Sohnes Johannes Thörle in den elterlichen Betrieb. Seither kann das Potenzial der überregional noch kaum bekannten, aber exzellenten Lagen wie Hölle und Schlossberg mit jedem Jahrgang etwas weiter ausgereizt werden(...) Er will die Weinqualität stetig optimieren und das Weingut voran bringen..."

Zweite Traube im Gault Millau Weinguide 2010 Datum: 26.11.2009 Wir haben uns sehr gefreut, dass wir im Gault Millau WeinGuide 2010 mit der 2. Traube ausgezeichnet wurden. Wir werten diesen Erfolg als Lohn für unser Qualitätsstreben der letzten Jahre. Dies bestätigt uns auf unserem Weg. Auszug aus der Bewertung: „…und heute mischen die beiden engagierten Söhne Christoph und Johannes kräftig mit. Das Ergebnis sind dichte und doch gradlinige Weine mit Grip, vor allem Riesling, Silvaner und die Burgundersorten, deren Anteil weiter steigen soll(…) Auch aktuell gilt: präzise, dicht gewobene Weine! Der cremige Silvaner ist die deutsche Antwort auf den Grünen Veltliner, die Lagenrieslinge sind konzentriert und saftig, die Roten echte Charaktere. Vor allem schmeckt hier jeder Wein. Natürlich die 2. Traube.“

Spätburgunder im Finale Datum: 25.11.2009 In der aktuellen Vinum Ausgabe werden die besten Spätburgunder aus dem Finale des deutschen Rotweinpreises veröffentlicht. Unser 2007er Hölle Spätburgunder gehört zu den besten Finalisten unter 600 Einreichungen. Rudolf Knoll (Weinjournalist Vinum): „Der junge Johannes Thörle gehört sicher zum hoffnungsvollsten Nachwuchs in Rheinhessen. Das beweist er auch mit diesem Spätburgunder: delikate Cassis-Note im Duft; elegant, feinmaschig aber fett strukturiert und dicht. Burgunder mit Potential. 2009-2015.“

Stuart Pigotts "Kleiner Genialer Weinführer 2010" Datum: 01.10.2009 Stuart Pigott war ein Jahr unterwegs auf der Suche nach genialen Neuentdeckungen aus aller Welt. Dabei gefielen ihm unser Saulheimer Riesling Kalkstein trocken (PPP) und Saulheimer Silvaner Alte Reben trocken (PPPP) besonders gut: "...bei diesem Paar ist die Preis-Leistung am besten. Großzügige Weine mit üppigen Kurven, aber auch einer sehr stimmigen Harmonie."

Weinwelt Rotwein Cuvées Verkostung Datum: 26.09.2009 In der aktuellen Weinwelt wurden 140 Rotweincuvées aus Deutschland vorgestellt, unser 2006 Saulheimer Cuvée Cabernet & Merlot trocken wurde mit 88Punkten als eines der besten Cuvées aus Rheinhessen gewürdigt... "...eher verhaltene Nase, aber attraktiv; dichter, würziger Saft (Süßholz...) mit reifen Tanninen..."

Große Internationale Rieslingverkostung Datum: 25.09.2009 in der "Alten Sektkellerei Falkenberg". Stuart Pigott, einer der besten int. Rieslingkenner präsentiert die Winzer & ihren Wein. Wir sind mit Message in a bottle- Rheinhessens junge Winzer mit dabei. Falkenberg 4, 65439 Flörsheim, 25 Euro p.P.

Große Rieslingverkostung Jahrgang 2008 Datum: 20.07.2009 Bei der großen 2008er Rieslingverkostung der Weinzeitschrift Weinwelt wurden die Lagenriesling Schlossberg und Hölle unter die Besten der Kategorie "über 10 Euro" gewählt. Schlossberg: Viel Frucht, auch Würze, dezent Vanille bis Kamille; gut saftig und voll Stoff mit Biss. Hölle: Ansprechende Nase (großes Holzfass?), höllisch saftig und stoffig, alles in Balance, gute Länge.

Weinwelt Verkostung: Rote Burgunder Datum: 12.05.2009 Bei einer Rheinhessen- Burgunderverkostung der Weinzeitschrift "Weinwelt" wurde der 2007 Saulheimer Spätburgunder Kalkstein trocken mit 87/100 Punkten als fünftbester Spätburgunder eingestuft.

Wer fehlt im VDP? Datum: 26.03.2009 In der aktuellen Vinum Ausgabe werden von den bekannten Weinjournalisten Carsten Henn und Rudolf Knoll Weingüter vorgestellt, die in ihren jeweiligen Anbaugebieten als Anwärter für den VDP (Verband deutscher Prädikatsweingüter) gelten. In Rheinhessen zählt der Winzerhof Thörle neben 6 weiteren Weingütern von "Message in a Bottle- Rheinhessens junge Winzer" dazu. Darüber haben wir uns sehr gefreut.

Nacht der Stars in Berlin Datum: 07.02.2009 Bei zwei Top-Events in der Hauptstadt Berlin waren auch klasse Weine aus Rheinhessen gefragt. Bei der Nacht der Stars – der Benefiz-Gala des Förderkreises Behindertensport – ließ sich die zahlreich anwesende Prominenz (u.v.a. Bundeskanzlerin Angela Merkel, Alfred Biolek, Peter Maffay) den 2007er Saulheimer Riesling Kalkstein vom Winzerhof Thörle schmecken.

Berliner Weintrophy 2009 Datum: 06.02.2009 Großes Gold beim internationalen Weinwettbwewerb Berliner Weintrophy (3200 Anstellungen) für unsere 2007 Saulheimer Schlossberg Scheurebe Auslese.

Weinwelt 2/2009 Verkostung Grauburgunder Datum: 21.01.2009 Bei der großen Weinweltverkostung der weißen Burgunderfamilie wurde unser Grauburgunder Gutswein trocken mit 86 Punkten ("voll und kräftig, dabei durchgängig frisch und spritzig") unter den TOP Grauburgunder aus Rheinhessen aufgeführt.

Gault Millau WeinGuide 2009 Datum: 25.11.2008 In der Ausgabe 2009 des Gault Millau WeinGuides wird unsere aktuelle Weinkollektion wie folgt beschrieben: "...dichte und doch gradlinige Weine, vor allem Riesling, Silvaner und Burgundersorten. Auch im Jahrgang 2007 starke Weine mit innerer Ruhe , voller Kern und Saft; cremig-dicht-würziger Silvaner als deutsche Antwort auf den Grünen Veltliner, konzentrierte Lagenrieslinge aus Saulheimer Hölle und Schlossberg, echte Rotwein-Charaktere. Aufstiegskandidat!" Herausragende Weinbewertungen bekamen der 2007er Hölle Riesling und die 2007er Schlossberg Scheure Auslese mit jeweils 87 Punkten.

Der Mainzer- Wein- & Restaurantführer 2009 Datum: 03.11.2008 Bei der Finalverkostung für den Wein- und Restaurantführer 2009 "DER MAINZER" wurde unser 2007er Schlossberg Riesling in der Kategorie "Riesling trocken" mit dem 2. Platz ausgezeichnet.

Vinum 9/2008- Animierende Spitzen Datum: 03.11.2008 In der Novemberausgabe/2008 der Weinzeitschrift Vinum wurden die Großen Gewächse aus 2007 vorgestellt. Vinum schreibt über unseren 2007er Schlossberg Riesling: "So gut wie ein Grand Cru und noch zu haben..."

Jahrgangsbericht 2008 Datum: 02.11.2008 2008- ein verrücktes Jahr Nachdem Anfang August der Jahrgang noch mit 2003 oder 2007 verglichen wurde, bekamen wir einen Mix aus gemäßigten Spätsommertemperatruren und Regen, der die Reife verlangsamte. Die wichtigen Mineralstoffe konnten jedoch durch den ausgeglichenen Wasserhaushalt aus unseren kalkhaltigen Böden bestens aufgenommen werden. Durch die kühle Witterung während der Monate September und Oktober reiften die Trauben bei fast optimalem Gesundheitszustand langsam zu goldgelben Beeren mit expressiven Fruchtaromen aus. Eine weitere Intensivierung der Handarbeiten im Weinberg und eine nachhaltig biologische Humuswirtschaft trugen dazu bei, dass die Trauben so lange gesund blieben und durch geringe Erträge die physiologische Reife gegeben war. Unsere Großen Weine aus der Hölle Riesling und Spätburgunder wurden beispielsweise mit 94 und 101° Oechsle geerntet und stimmen uns optimistisch, dass der 2008er in unserem Qualitätsstreben ein weiterer Schritt voran sein wird.

Concours Mondial du Pinot Noir Datum: 01.09.2008 Bei dem großen internationalen Spätburgunderwettbewerb "CONCOURS MONDIAL DU PINOT NOIR" in Sierre, Schweiz erhielt unser 2006 Saulheimer Hölle Spätburgunder trocken 91,2/100 Punkte und wurde mit Gold ausgezeichnet.

best of riesling 2008 Datum: 07.08.2008 Beim internationalen Riesling Wettbewerb 2008 haben wir für unserer eingereichte trockene Rieslingkollektion sehr gute Silbermedaillen erhalten. Herausragend aus der Kollektionn war der 2007er Schlossberg Riesling.

Weinwirtschaft Silvaner Verkostung Datum: 19.07.2008 Bei der Weinwirtschaftsverkostung "Silvaner" wurde der 2007er Saulheimer Silvaner trocken als bester TOP Silvaner in Rheinhessen mit 91 Punkten bewertet. Außerdem wurde unser 2007er Silvaner Liter unter die TOP 5 Literweine gewählt.

Weinwelt Verkostung "Deutschland sucht den Riesling Star" Datum: 19.07.2008 Bei der Weinwelt Verkostung "Deutschland sucht den Rieslingstar" hat unser 2007er Saulheimer Riesling Kalkstein mit 86 Punkten sehr gut abgeschnitten. ("Hochgradiger Riesling, dennoch zart blumig bis fruchtig und spannend durch seine helle Mineralität.")

DIE ZEIT- Genussedition Wein Datum: 27.06.2008 Ein Burgunder aus der Hölle In der ersten Juni Ausgabe der Zeitung "Die Zeit" wurde unser 2007er Weißer Burgunder Gutswein trocken in einem Deutschweinpaket vorgestellt. Das Weinurteil: Geprägt durch den Kalkstein der Saulheimer Hölle präsentiert sich dieser Weißburgunder sehr mineralisch, jedoch gleichzeitig opulent, kräftig und langlebig. Sein Geruch ist hefig (5 Monate Hefelager) und zartfruchtig, sein Geschmack cremig, pikant, kalkig und mit gutem Säurespiel, sein Abgang mild. Der Wein regt den Appetit an und macht Lust auf mehr und Meer.

Savoir Vivre- Das Magazin für Geniesser Verkostung 2008 Datum: 27.06.2008 Bei der grossen Savoir Vivre- Das Magazin für Geniesser Verkostung 2008 wurde der 2007er Hölle Riesling mit sehr gut (87/100 Punkten) ausgezeichnet.

Weinwelt April/ Mai 2008 Datum: 20.03.2008 ENTDECKUNGEN IN RHEINHESSEN Winzerhof Thörle, Saulheim u.a. "Rudolf und Uta legten 1985 den Grundstein, die Söhne Christoph und Johannes mischen kräftig mit. Dichte Weine mit Souplesse, die für weiteres Aufsehen sorgen werden." (Armin Diel, Manfred Lüer, Joel B.Payne)

Berliner Weinführer 2008 Datum: 15.01.2008 2005er Hölle Spätburgunder trocken - "...ein ausgeprochen körperreicher und gehaltvoller Wein von alten Reben mit spürbarem Terroir Charakter." (16/20 Punkte). Darüber hinaus wurden noch 4 weitere Thörle Weine in der 2008er Ausgabe des Berliner Weinführers emphohlen.

Weinwelt Verkostung Datum: 15.01.2008 Wilde Hefen, Charaktervolle Weine Bei dieser Verkostung der Weinfachzeitschrift Weinwelt wurde unser 2006er Saulheimer Silvaner Selection trocken mit 2 Sterne und der Beschreibung "pflanzliche bis nussige Nase, leicht beschwingt und doch mit Saft und Kraft, prickelnd, elegant" bewertet.

Finale deutscher Rotweinpreis Datum: 28.11.2007 Im Finale des deutschen Rotweinpreises 2007 standen unser 05er Saulheimer Cabernet Sauvignon & Merlot (16/20 Punkte) und der 05er Hölle Spätburgunder (15,5/20)! "Winzerhof Thöre, Saulheim - ein neuer Name in Rheinhessen. Im Betrieb von Junior Johannes und Vater Rudolf steckt viel Potential, nicht nur Rot. Aber dieser Cabernet ist besonders gelungen (...) Weiter so!"

Eichelmann - Deutschlands Weine 2008 Datum: 19.11.2007 "Die neue Kollektion ist ein weiterer Schritt voran. Weiß- wie Rotweine haben Kraft und Struktur, vor allem Riesling und Spätburgunder aus der Saulheimer Hölle zeigen Klasse. Einer der Aufsteiger des Jahres und ein Weingut, von dem man sicherlich noch hören wird in den kommenden Jahren." (Gerhard Eichelmann über unsere aktuelle Kollektion)

Gault Millau - WeinGuide Deutschland 2008 Datum: 19.11.2007 "...absolut gelungene 2006er abseits der Mittelspur also, die von der Landschaft erzählen, in der sie wachsen und die klassisch, stoffig und mit dem entsprechenden Rückgrat ausgestattet sind. Da ist richtig Kern und Saft drin." (Armin Diel und Joel Payne im Gault Millau WeinGuide 2008 als Kommentar zu unserer ersten Traube im Guide)

Weinlese 2007 Datum: 29.10.2007 Wir freuen uns über einen großartigen Jahrgang. Durch eine Trockenperiode während der Lesezeit konnten die 2007er Trauben ganz entspannt über einen Zeitraum von 6 Wochen eingebracht werden. Alle Qualitätserwartungen wurden durch eine sehr lange Reifezeit erfüllt. Nun warten wir mit Spannung die Gärung der Jungweine ab… Lediglich ein paar wenige Rieslingtrauben warten noch auf ihre Lese für Süßwein.

Mondial du Pinot Noir Datum: 15.09.2007 Bei dem großen internationalen Weinwettbewerb "MONDIAL DU PINOT NOIR" in Sierre, Schweiz wurde unser 2005 Saulheimer Hölle Spätburgunder trocken mit einem "VINEA D`OR"(Gold) ausgezeichnet. Diese begehrte Auszeichnung wurde nur an 56 der weltweit 1050 Einsendungen vergeben.

Selection Rheinhessen Datum: 01.09.2007 Die neuen Weine der Selection Rheinhessen sind im Verkauf! 2005 Saulheimer Hölle Spätburgunder trocken 2006 Saulheimer Silvaner Selection trocken

Message in a bottle Datum: 01.05.2007 Aufnahme in die Jungwinzervereinigung „Message in a bottle- Rheinhessens junge Winzer“